NAJBOLJE MAKEDONSKO VINO - POBEDNIK PRESTIžNOG TAKMIčENJA

Kada prolazite kroz Makedoniju ne možete da ne primetite vinograde rasute po padinama planinskog regiona. Sunce je ovom tlu najbolji prijatelj, a plodna zemlja stotinama godina bogato rađa i daje vina savršenog kvaliteta. Nije slučajno da baš odavde dolazi najbolje makedonsko vino, pobednik čuvenog takmičenja Mundus Vini.

Najbolja makedonska vina

U srcu Makedonije prostiru se plodna polja dokle nam oko seže. Na ovom osunčanom tlu nikli su vinogradi koji su oduvek bili dom autohtonim sortama grožđa.

Još u vreme Rimskog carstva Makedonija je bila jedno od najvažnijih podneblja za uzgoj vinove loze i proizvodnju vina. Bogata vinogradarska tradicija ovde je stvorila neka od najboljih vina na Balkanu.

Makedonska vina pričaju priču o strasti i kulturi jedne zemlje, notama najkvalitetnijeg grožđa.

Ukoliko poželite da proučite vinsku kulturu Makedonije, da degustirate najbolja vina i usput se svojim očima uverite kako su nastala, posetite vinariju u srcu tikveškog vinogorja.

Stobi vinarija – mesto gde nastaje čarolija

Najbolja makedonska vinarija nastala je iz strasti, ljubavi i iskustva koje se prenosi kroz generacije. Smeštena je u opštini Gradsko, blizu antičkog lokaliteta Stobi, po kome je i dobila ime.

Vinarija Stobi vodi se devizom “ništa manje od savršenstva”, pa je za svoja vina obezbedila najbolje uslove za proizvodnju i impresivne vinske podrume gde vino dobija optimalne uslove za dozrevanje.

Rezultat posvećenosti i znanja je 4 i po miliona litara visokokvalitetnog vina godišnje svrstanog u 6 kategorija: Premium, Macedon, Selection, Classic, Traditional, Horeca.

Njihovo iskustvo i harmonija tradicionalnih i modernih tehnika stvara jedinstveno piće koje zadovoljava i najstrože kritičare.

U ovoj vinariji možete probati crvena vina proizvedena od internacionalnih i domaćih sorti kao što su Vranac, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, i bela vina Rkaciteli, Smederevka, Graševina, Žilavka, Tamjanika, Riesling, Chardonnay, Muscat, Ottonel.

Koje je najbolje belo vino?

Odgovor na ovo pitanje dobili smo na nedavno održanom prestižnom takmičenju Mundus Vini International gde je Stobi belo vino iz porodice muskatnih vina osvojilo 1. mesto!

Macedon Temjanika dobitnik je specijalne nagrade na ovom prestižnom takmičenju u kategoriji najboljih belih vina iz Makedonije za berbu 2021.

Autentičan ukus i svestranost koji ga čine prikladnim u svakoj gastronomskoj kombinaciji, razlozi su zašto je ovo muskatno tamjanika vino Stobi vinariji donelo internacionalnu slavu. Ono oplemenjuje i tera na uživanje u svakom gutljaju.

Evo šta odlikuje muskatna vina i nasjajniju zvezdu među njima – vino Macedon Muskat Temjanika.

Muskat vino – po čemu je posebno?

Muskati čine grupu od preko 200 različitih sorti vinove loze, a neke od njih korišćene su još u doba Starog Egipta i Persije. Ono po čemu se izdavajaju jeste intenzivna aroma koja čini mešavinu mirisa kore citrusa, zatim ruže, kruške, breskve, suvog grožđa i meda.

Muskat vina iz Makedonije verno prenose karakteristike ovog mirisnog i slatkog grožđa. Bila ona suva ili slatka, muskatna vina će vam pružiti savršeno iskustvo i uživanje.

Najtipičniji predstavnici ove sorte su muskat beli, muskat otonel, muskat krokan i muskat hamburg.

Muskat Hamburg je stona sorta visokog prinosa i veoma mirišljava. Koristi se za proizvodnju roze vina, ali i za muskatnu lozovaču.

Muskat Krokan potiče iz Francuske, a kod nas se gaji oko Tise. Vino je osvežavajuće, pitko i punog ukusa. Spada u vino vrhunskog kvaliteta.

Muskatna bela vina veoma su popularna među ljubiteljima ovog napitka jer su aromatična, slatka, osvežavajuća i lagana.

Muskat Ottonel poreklom je iz Mađarske i prilično je neutralan, mada ako je ubran u pravom trenutku zna da bude veoma intenzivnog mirisa. Upravo kombinacijom ove vrste muskata i temjanike nastalo je vino Macedon Muscat Temjanika.

Macedon Muscat - Temjanika

Žiri sačinjen od 40 vrhunskih enologa odlučio je da je vino Macedon Muscat Temjanika najbolje u svojoj kategoriji!

Ovo suvo belo vino dobijeno je harmoničnim spajanjem 50% Muscat Ottonel i 50% Temjanike, dve srodne sorte grožđa.

Karakteriše ga intenzivan miris i gotovo omamljujuća aroma zove, ananasa i belog cveća. Boja je privlačno belo-zlatna sa blagim zelenkastim odsajem, a ukus ostavlja prijatnu kiselost na jeziku, svilenkastog voćnog tela, sa završnicom zrele kruške.

Kako ga poslužiti? Uz orašaste plodove, voćne salate ili kremaste deserte.

Kada ga poslužiti? Kada želite da oduševite sva vaša čula.

Otvorite bocu makedonskog vina i osetite miris, ukus i teksturu koji vas vode u čarobni svet čuvenih makedonskih vinograda.

Najkvalitetnija bela vina i jedno od najboljih među njima potržite na Calix.rs.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Calix (@bestdrinksbycalix)