BLOG

ISTORIJA KRAFT PIVA

12.05.2020.

Craft ili kraft pivo ima dugačku tradiciju i istoriju. Ono zapravo predstavlja zanatsko pivo, povezuje se sa nezavisnim pivarama, malim količinama proizvodnje, uz akcenat stavljen na kvalitet i besprekornu aromu. Napravljeno od 100% prirodnih sastojaka, bez veštačkih dodataka – sve je to kraft pivo. Srbija nikako ne zaostaje kada je ovo zanatsko pivo u pitanju. Osim online prodavnica pića gde ih možete poručiti, ovo pivo možete degustirati u pabovima i pivarama širom naše zemlje. Ali, krenimo od samog početka.

 

kraft pivo

 

Istorijat


Ne bismo pogrešili kada bismo rekli da je zanatsko pivo nastalo kao otpor tradicionalnom industrijskom pivu. Kao što postoji mnogo različitih vrsta piva, isto tako postoji i mnogo različitih proizvođača. Sve počinje tako što su mladi proizvođači hmelja u SAD-u počeli da uzgajaju divlje sorte, koje su donosile nove ukuse i arome. Narod je shvatio da ne mora da se podređuje ogromnim industrijskim pivarama i njihovim karakterističnim blagim ukusom.

Umesto toga, rešeni i puni entuzijazma, otvaraju prve samostalne male pivare u kojima nastaje magija, jer upravo to predstavlja kraft pivo. Srbija se danas može pohvaliti mnogim proizvođačima koji održavaju nivo ove kulture, doprinoseći svakodnevno kako proizvodnji kraft piva, tako i njegovoj promociji, bez koje je svako poslovanje nemoguće.

Kraj sedamdesetih u Americi doneo je sa sobom prvi nalet novostvorenih pivara koje su vrlo uspešno radile. Držeći se ustaljene recepture, kreativnosti i ubacivši dozu inovacije, postavili su temelje kraft pivu i nastavili da koračaju napred. Godine 1989. u Americi je uspešno poslovalo oko 205 pivara. Da biste stekli utisak o tome koliko ova industrija napreduje, iznećemo podatak da danas na tlu SAD-a ima više od 4300 pivara.

 

Zanatsko pivo – priprema 

 

Kraft pivo nastaje u malim pivarama, u malim serijama proizvodnje, uz mnogo ljubavi prema samom procesu. Prednosti ovakvog stvaranja piva jesu u savršenom ukusu i aromi, koji često izostaju kod industrijskog piva, usled proizvodnje od stotinu hiljada litara. Zanatsko pivo postalo je kultura, pa i više od toga. Online prodavnica pića Calix nudi vam širok asortiman piva, kako biste mogli da izaberete baš ono koje je po vašem ukusu.

Najveći procenat piva jeste upravo voda, pa je naravno važan njen kvalitet. Uvek se koristi ona voda koja po svim kategorijama opravdava masovnu upotrebu. S obzirom na to da je najveći sastojak, od vode koja se koristi u proizvodnji u kombinaciji sa ostalim sastojcima, zavisiće krajnji ukus piva.

Koji je to drugi sastojak, osim vode, koji zapravo pivo čini pivom? Ništa drugo do pivski kvasac. Da nije njega, ne bi bilo alkohola, a bez alkohola od piva bi ostala samo providna tečnost koja nikome ne bi bila interesantna. Najvažniji zadatak pivskog kvasca je da od fermentisanog šećera stvori alkohol. Nije to onaj kvasac koji naše mame i bake koriste za testo. Kvasac od koga se dobija najbolje pivo potpuno je druge vrste. O svemu tome morate se dobro informisati ukoliko imate želju da pokrenete sopstvenu proizvodnju i upustite se u avanturu zvanu stvaranje kraft piva.

 

Prednosti interneta


Velikom brzinom svet se menja, pa tako i načini prodaje. Imajte takođe na umu da je online prodavnica pića odličan način distribucije, s obzirom na to da je internet postao naša glavna povezanost. Calix je upravo zbog toga vodeći uvoznik i distributer za našu zemlju. Prateći sve trendove, izlazimo u susret svojim potrošačima brzom dostavom i kvalitetnom uslugom.

Ako kažemo inovativnost, autentičnost, fenomenalna aroma, nezaboravan ukus - upravo je to kraft. Pivo, Srbija, sve njene lepote i prijatelji – uvek su bili dobitna kombinacija. Uživajte u lepom vremenu i najboljem zanatskom pivu. Ukoliko imate bilo kakvih pitanja, budite slobodni da nam pišete putem kontakt centra. Naš tim će u najkraćem roku odgovoriti na sve vaše zahteve. Živeli!

Poslednje sa bloga

Dezinfekciona sredstva i zaštitna oprema

Na jednom mestu nudimo Vam najkvalitetnije proizvodi za dezinfekciju, zaštitu i dekontaminaciju koje proizvodi firma Advanced Health Solutions – AHS.
pročitaj više

Viski – sve što ste želeli da znate

Kategorju žestokh alkoholnh pća ne možemo zamslt bez njegovog vsočanstva vskja. Popularan među razlčtm uzrastma, a opet označava stl, ...
pročitaj više

Najbolji kokteli sa rumom

Rum je oduvek važio za piće odvažnih i veselih ljudi. Pirati i mornari su uvek cenili i uživali u čašici (ili više) dobrog ruma. Zbog svoje duge ...
pročitaj više

Vodič o viskiju

Whisky ili whiskey, pitanje je sada. Tačan je i jedan i drugi naziv, a jedino je razlika u poreklu proizvoda. Whiskey se proizvodi u Irskoj i Sjedinjenim ...
pročitaj više

5 saveta – kako se pije rum?

Prava čaša i prava temperatura su samo početak. Predstavljamo vam 5 najvažnijih praktičnih saveta za savršen užitak u ovom svetski poznatom i ...
pročitaj više

Rum - kvalitetno piće za sva vremena

Naša online prodavnica pića za vas nudi raznovrsnu ponudu alkoholnih i bezalkoholnih pića svih vrsta. Ovoga puta vas upoznajemo i pričamo vam priču o ...
pročitaj više

Barska oprema u našoj ponudi

Mi mo kompanija koja e bavi uvozom i prodajom vrhunkih brednova pića iz celog veta. Zbog naše želje da ponudu pića na našem tržištu podignemo na ...
pročitaj više

Fantastični recepti sa vinom

Vina su oduvek imala veliki značaj i upotrebu u kulinarstvu. Bilo da služe kao začin, dodatak sosevima, marinadama ili slično, i belo i crno vino se ...
pročitaj više

Naša selekcija najboljih vina

U vinu je istina, in vino veritas rekoše davno stari latini. A mi kažemo da je u vinu ne samo istina nego i život, radost i uživanje. Vino je drevno ...
pročitaj više

Zlato i bronza za Vinokratiju

Na svetskom takmičenju u Beču, vinarija Vinokratija dobila je 2 medalje - Mangup zlatnu medalju, a Zeecer bronzanu medalju.
pročitaj više

Najbolji kokteli za svaku priliku

Najbolji kokteli su svojevrsna umetnost i najbolji dokaz ljudske kreativnosti kada su u pitanju alkoholna pića i prirodni sokovi. Svaki barmen, ali i ...
pročitaj više

Najbolja italijanska vina

Italijani ne samo da vole da konzumiranju nego uživaju i u proizvodnji ovog pića. Italija je druga država na svetu po vinskoj proizvodnji.
pročitaj više
Pronađite nas na mapi