BLOG

KAKO OFARBATI JAJA VINOM? UčINITE USKRS 2023. POSEBNIM

04.04.2023.

Kad prođu zimski praznici, prolećna proslava Uskrsa nam dođe kao pravo osveženje i povod za radost i slavlje. Pored radosti okupljanja pred uskršnjom trpezom, posebnu čar ima tradicionalno farbanje jaja i inspirativne tehnike farbanja za kojima tragamo svake godine. 

 

Farbanje jaja u vinu za uskrs.

 

U nastavku teksta vam otkrivamo kako ofarbati jaja vinom i kako da, ovim tečnim blaženstvom dobijete prava mala umetnička dela kojima ćete obeležiti Uskrs 2023. godine.

 

Farbanje jaja za Uskrs u vinu – farbanja jaja na prirodan način

 

Ova tehnika farbanja jaja nije novitet. Od davnina su u manastirima monasi praktikovali farbanje jaja u crnom vinu i izbeljivanje jaja u belom vinu. Čak iako želite da dodate boju koja se uobičajeno koristi za jaja, umesto u vodi kao što ste to činili do sad, skuvajte jaja u vinu i primetićete ogromnu razliku. Osim što ćete dobiti jedinstvenu boju koja podseća na modrinu grožđa, vaša uskršnja jaja dobiće čvrstinu i potpuno prirodnu uskršnju farbu i dekoraciju.

 

Recept za farbanje jaja u vinu

 

Za ovu tehniku farbanja biće vam potrebno:

 

  • Flaša crvenog ili belog vina (koristite kvalitetno crveno vino intenzivne boje)
  • Jaja, onoliko koliko želite da ofarbate
  • Malo sirćeta
  • Šećer ili so

 

Postupak farbanja jaja u vinu:

 

Ukoliko planirate da izbelite jaja ili da im dodate boju ali da ona bude intenzivnija nego inače, koristite belo vino. U šerpu sipajte belo vino, dodajte jaja i prelijte ih jestivom bojom, dodajte kašiku sirćeta, kašiku šećera ili soli.

Na tihoj vatri kuvajte jaja oko pola sata bez poklopca, a potom ih poklopite i ostavite da prenoće u vinu. Sutradan ih izvadite, osušite na papirnoj maramici i premažite pamučnom maramicom natopljenom suncokretovim uljem.

Isti postupak praktikujete i ukoliko želite purpurna jaja skuvana u crvenom vinu. I u ovaj rastvor možete dodati boju radi intenziviranja boje, mada će svakako vaša jaja biti ofarbana do savršenstva.

 

Dve case crvenog vina sa uskrsnjim jajima na stolu.

 

Tehnike za farbanje jaja u vinu

 

So ili šećer u rastvor sa vinom dodajte u zavisnosti od efekta koji želite da postignete. Ukoliko želite da vaša uskršnja jaja budu nepobediva i da ne pucaju tokom kuvanja, onda dodajte kašiku soli, a ukoliko želite jedinstveni kristalni sjaj na jajima, dodajte kašiku šećera. Posle hlađenja vina, na jajima će se kristalizovati sitna zrna šećera i izgledaće poput zvezdanih iskrica.

 

Pored ove jednostavne tehnike u kojoj vodu menjate vinom, možete probati i sledeće:

 

  • Skuvajte jaja u vinu i dodajte šljokice i šećer, kašiku sirćeta i boju za kolače. Dobićete još svetlucavija, purpurna jaja koja će oduševiti vaše ukućane.
  • Skuvajte jaja u crnom vinu i sutra novim, nekorišćenim sunđerom blago izgrebite i skinite deo farbe. Nemojte ih bristati uljem jer treba da budu mat i da imaju pomalo rustičan izgled. Vaša jaja će izgledati čarobno, kao iz galaksije.
  • Nakon što sutra dan izvadite jaja iz vina, dodajte im nalepnice sa imenima ili zanimljivim motivima. Ova tehnika će posebno obradovati najmlađe.
  • Pre kuvanja jaja, zavežite ih u delić džaka u kojem se prodaju crvene paprike za ajvar. Ova neverovatna tehnika ostaviće neofarbanu mrežu, dok će ostatak jajeta biti predivne ljubičaste boje.
  • Takođe pre kuvanja možete istopiti vosak i perom napisati imena vaših ukućana ili nacrtati cvetne motive, ptice i slično. Tamo gde bude voska, neće biti boje, a vaša jaja dobiće elegantnu, divnu šaru i biće jasno da ste se za ovaj Uskrs posebno potrudili.

 

Ukoliko prethodnih godina niste, ovog Uskrsa obavezno probajte jaja farbana u vinu i uživaćete u prirodnom sprektru boja koji će oduševiti i umetnike u farbanju jaja.

Uz ovako interesatno ofarbana jaja, uskršnju trpezu obogatite omiljenim jelima vaših ukućana i dodajte piće po izboru.

Za vaše uskršnje zdravice u krugu porodice i prijatelja, Calix je u svom bogatom asortimanu pripremio brojna alkoholna i bezalkoholna pića vrhunskog kvaliteta,. Srećan Uskrs.

Poslednje sa bloga

Najpoznatiji kokteli u svetu

Margarita koktel ili Plava laguna koktel, Pina kolada i mnogi drugi su mešana, mućkana ili blendirana pića, popularna širom sveta. Ispijaju se u raznim...
pročitaj više

Konjak – od čega se pravi, kako se pije i iz kojih čaša se služi?

Kao što to obično biva, neke od najboljih stvari nastanu sasvim slučajno. Jedna od njih je upravo konjak. Zbog čega je ovo piće tako posebno, od čega...
pročitaj više

Prvi maj - koje pivo je najbolje i šta se pije pored piva

Prvomajski uranak je povod za veselje kojim se obeležava i proslavlja rad i dostignuća radničke klase. Prvi maj je praznik koji se često vezuje za...
pročitaj više

Najbolji irski viski i druga pića za Dan Svetog Patrika

Svake godine od 17. marta, svi smo Irci! Praznik Svetog Patrika koji obeležava se širom sveta, ne samo u Irskoj. Ovaj čuveni irski praznik donosi mnogo...
pročitaj više

Kako se drži čaša za vino? Ispijajte vino poput svetskih somelijera

Do sad smo vam ispričali nebrojeno priča o vinu, o vinogradima, tehnologiji proizvodnje, vrstama i kvalitetu, uvek sa istim zaključkom. Od prvog koraka...
pročitaj više

Šta pokloniti za 8. Mart?

Bliži nam se 8. mart – dan koji je poseban za mnoge pripadnice širom naše planete. I to s razlogom. Osvojena je važna stepenica u borbi za ljudska...
pročitaj više

Kako da pripremite najbolji poklon za Dan zaljubljenih

U susret nam stiže još jedan dobar povod da se nazdravi, možda čak i najbolji i najvažniji. Naravno, govorimo o prazniku ljubavi kojem se posebno...
pročitaj više

Punč ili kuvano vino? Recept za zimsko piće koje će vas ugrejati

Ako ste do sada hladne, zimske večeri grejali čašicom žestine, čašom vina ili šoljom čaja, krajnje je vreme da upoznate pravo zimsko piće koje u...
pročitaj više

Od čega se pravi vodka, sa čime se meša i koja je najskuplja? Saznajte sve tajne „infuzije iz korena“

Vodka, takozvana vatrena “vodica” i svojevrsna infuzija iz korena, i pored svih polemika, ipak je rusko nacionalno piće. Pitanje koje se postavlja...
pročitaj više

Koje piće kupiti za poklon tokom praznika?

U susret praznicima biramo i idealan novogodišnji poklon kojim ćemo dragim ljudima poželeti uspešnu predstojeću godinu. Najlepše želje i poklone...
pročitaj više

Šta piti za Novu godinu i koja su najpopularnija praznična pića?

Polako ispraćamo aktuelnu godinu i stojimo na vratima nove. Praznično spremanje je počelo u svim delovima sveta i pravimo planove za najluđu noć. Bilo...
pročitaj više

Aperol liker- narandžasti italijanski miljenik

Aperol nije običan liker. U pitanju je italijanski aperitiv koji je visoko pozicioniran među najtraženijim pićima, pogotovo prilikom izlazaka, proslava...
pročitaj više