BLOG

KAKO OFARBATI JAJA VINOM? UčINITE USKRS 2023. POSEBNIM

04.04.2023.

Kad prođu zimski praznici, prolećna proslava Uskrsa nam dođe kao pravo osveženje i povod za radost i slavlje. Pored radosti okupljanja pred uskršnjom trpezom, posebnu čar ima tradicionalno farbanje jaja i inspirativne tehnike farbanja za kojima tragamo svake godine. 

 

Farbanje jaja u vinu za uskrs.

 

U nastavku teksta vam otkrivamo kako ofarbati jaja vinom i kako da, ovim tečnim blaženstvom dobijete prava mala umetnička dela kojima ćete obeležiti Uskrs 2023. godine.

 

Farbanje jaja za Uskrs u vinu – farbanja jaja na prirodan način

 

Ova tehnika farbanja jaja nije novitet. Od davnina su u manastirima monasi praktikovali farbanje jaja u crnom vinu i izbeljivanje jaja u belom vinu. Čak iako želite da dodate boju koja se uobičajeno koristi za jaja, umesto u vodi kao što ste to činili do sad, skuvajte jaja u vinu i primetićete ogromnu razliku. Osim što ćete dobiti jedinstvenu boju koja podseća na modrinu grožđa, vaša uskršnja jaja dobiće čvrstinu i potpuno prirodnu uskršnju farbu i dekoraciju.

 

Recept za farbanje jaja u vinu

 

Za ovu tehniku farbanja biće vam potrebno:

 

  • Flaša crvenog ili belog vina (koristite kvalitetno crveno vino intenzivne boje)
  • Jaja, onoliko koliko želite da ofarbate
  • Malo sirćeta
  • Šećer ili so

 

Postupak farbanja jaja u vinu:

 

Ukoliko planirate da izbelite jaja ili da im dodate boju ali da ona bude intenzivnija nego inače, koristite belo vino. U šerpu sipajte belo vino, dodajte jaja i prelijte ih jestivom bojom, dodajte kašiku sirćeta, kašiku šećera ili soli.

Na tihoj vatri kuvajte jaja oko pola sata bez poklopca, a potom ih poklopite i ostavite da prenoće u vinu. Sutradan ih izvadite, osušite na papirnoj maramici i premažite pamučnom maramicom natopljenom suncokretovim uljem.

Isti postupak praktikujete i ukoliko želite purpurna jaja skuvana u crvenom vinu. I u ovaj rastvor možete dodati boju radi intenziviranja boje, mada će svakako vaša jaja biti ofarbana do savršenstva.

 

Dve case crvenog vina sa uskrsnjim jajima na stolu.

 

Tehnike za farbanje jaja u vinu

 

So ili šećer u rastvor sa vinom dodajte u zavisnosti od efekta koji želite da postignete. Ukoliko želite da vaša uskršnja jaja budu nepobediva i da ne pucaju tokom kuvanja, onda dodajte kašiku soli, a ukoliko želite jedinstveni kristalni sjaj na jajima, dodajte kašiku šećera. Posle hlađenja vina, na jajima će se kristalizovati sitna zrna šećera i izgledaće poput zvezdanih iskrica.

 

Pored ove jednostavne tehnike u kojoj vodu menjate vinom, možete probati i sledeće:

 

  • Skuvajte jaja u vinu i dodajte šljokice i šećer, kašiku sirćeta i boju za kolače. Dobićete još svetlucavija, purpurna jaja koja će oduševiti vaše ukućane.
  • Skuvajte jaja u crnom vinu i sutra novim, nekorišćenim sunđerom blago izgrebite i skinite deo farbe. Nemojte ih bristati uljem jer treba da budu mat i da imaju pomalo rustičan izgled. Vaša jaja će izgledati čarobno, kao iz galaksije.
  • Nakon što sutra dan izvadite jaja iz vina, dodajte im nalepnice sa imenima ili zanimljivim motivima. Ova tehnika će posebno obradovati najmlađe.
  • Pre kuvanja jaja, zavežite ih u delić džaka u kojem se prodaju crvene paprike za ajvar. Ova neverovatna tehnika ostaviće neofarbanu mrežu, dok će ostatak jajeta biti predivne ljubičaste boje.
  • Takođe pre kuvanja možete istopiti vosak i perom napisati imena vaših ukućana ili nacrtati cvetne motive, ptice i slično. Tamo gde bude voska, neće biti boje, a vaša jaja dobiće elegantnu, divnu šaru i biće jasno da ste se za ovaj Uskrs posebno potrudili.

 

Ukoliko prethodnih godina niste, ovog Uskrsa obavezno probajte jaja farbana u vinu i uživaćete u prirodnom sprektru boja koji će oduševiti i umetnike u farbanju jaja.

Uz ovako interesatno ofarbana jaja, uskršnju trpezu obogatite omiljenim jelima vaših ukućana i dodajte piće po izboru.

Za vaše uskršnje zdravice u krugu porodice i prijatelja, Calix je u svom bogatom asortimanu pripremio brojna alkoholna i bezalkoholna pića vrhunskog kvaliteta,. Srećan Uskrs.

Poslednje sa bloga

Kako se servira i pije viski?

Viski je mnogo više nego piće koje se pije uz Redbull, i postoji mnogo načina kako se pije viski. Ono ima svoju legendu, svoj istorijat pravljenja, kao i...
pročitaj više

Šta je potrebno za slavu – spisak pića za kupovinu ako slavite, a za poklon ako idete na slavu

Kada se pripremate za slavu ili razmišljate o poklonu za domaćina kada odlazite u goste, važno je napraviti pažljiv odabir pića. Sofisticirana vina i...
pročitaj više

Oktoberfest 2023- najveći festival piva na svetu

Oktoberfest je jedan od najznačajnijih festivala na svetu. Svake godine tradicionalno se održava u Minhenu, i traje od 16 do 18 dana. Obično počinje...
pročitaj više

Gorki list – za šta je lekovit, po čemu se razlikuje od Pelinkovca i zašto ga svi vole?

Gorki list je vrlo popularno i atraktivno piće koje ima čvrste kulturološke veze sa Balkanom. Gorčina koja pleni i miris biljaka koji podseća na...
pročitaj više

Koji je najbolji viski za poklon?

Važno je, pre samih predloga, napomenuti jedno- niti ima lošeg viskija, niti bilo koje vrste viskija mogu biti loš poklon. Vekovna tradicija proizvodnje...
pročitaj više

Letnji kokteli sa rumom - koju su najbolji?

Prve asocijacije na leto su more, plaža, žurke, dobar provod, izlasci, a uz sve to neizostavni deo priče su kokteli. Oni su jedno od najpopularnijih...
pročitaj više

Koje čaše za koje piće upotrebiti?

Zamislite lep sunčan dan, okupljanje sa prijateljima, smeh i dobru atmosferu, a u vašoj ruci omiljeno piće. Međutim, svi smo se mi bar jednom u životu...
pročitaj više

Najbolje makedonsko vino - pobednik prestižnog takmičenja

Kada prolazite kroz Makedoniju ne možete da ne primetite vinograde rasute po padinama planinskog regiona. Sunce je ovom tlu najbolji prijatelj, a plodna...
pročitaj više

Koja je najpoznatija i najbolja rakija u Srbiji

Ako želite da se upoznate sa istorijom proizvodnje i konzumiranjem alkoholnih pića u Srbiji, morate se vratiti daleko u prošlost. U Dušanovom zakoniku...
pročitaj više

Zašto dame toliko vole Martini Bianco?

Žene vole sitnice koje život znače. Rituale, predigre, male gestove, diskretnu igru zavođenja, jednostavnost koja odiše luksuzom. A sve je to Martini...
pročitaj više

Najpoznatiji kokteli u svetu

Margarita koktel ili Plava laguna koktel, Pina kolada i mnogi drugi su mešana, mućkana ili blendirana pića, popularna širom sveta. Ispijaju se u raznim...
pročitaj više

Konjak – od čega se pravi, kako se pije i iz kojih čaša se služi?

Kao što to obično biva, neke od najboljih stvari nastanu sasvim slučajno. Jedna od njih je upravo konjak. Zbog čega je ovo piće tako posebno, od čega...
pročitaj više