BLOG

OKTOBERFEST 2023- NAJVEćI FESTIVAL PIVA NA SVETU

21.09.2023.

oktoberfest festival piva posetioci

 

Oktoberfest je jedan od najznačajnijih festivala na svetu. Svake godine tradicionalno se održava u Minhenu, i traje od 16 do 18 dana. Obično počinje krajem septembra a završava se početkom oktobra i okuplja milione ljudi na bavarsku proslavu koja ima svetske razmere.


Ove godine, Oktoberfest zvanično počinje 16. septembra i završava se 3. oktobra. U nastavku teksta saznajte sve o ovom festivalu neverovatne popularnosti kao i o programu koji je planiran na Oktoberfestu 2023.

 

Oktoberfest- istorija


Oktoberfest je najznačajniji festival piva koji potiče iz Nemačke. Prvi put se održao 12. oktobra 1810. godine na venčanju bavarskog princa Ludviga i princeze Tereze. Svečanost je trajala pet dana, uz muziku, zabavu, igru i streličarenje a završila se konjskim trkama.


Toliki uspeh događaja nije smeo ostati neponovljen, stoga su Bavarci odlučili da zadrže tradiciju i svake godine ponavljaju manifestaciju vezujući je upravo za ovaj datum. S obzirom da je proslava svake godine dobijala sve veće razmere, festival je produžen na 16 do 18 dana.


Davne 1896. godine prvi put se uključuju proizvođači piva koji svoje proizvode izlažu pod prepoznatljivim šatorima sa svojim obeležjem. Oktoberfest je doprineo da se pod istim šatorima i dan danas popije i do neverovatnih 11 milona litara piva godišnje.


S obzirom da se prvi Oktoberfest završio konjskim trkama, od tada se svako otvaranje obeležava istom ceremonijom.


Ova tradicija prekinula se samo za vreme epidemije kolere i u vreme dva svetska rata, inače, održavanje festivala traje neometano, planira se godinu dana unapred i uvek se realizuje u sve većem broju posetilaca.

 

Pivo na Oktoberfestu

 

Pivo je, naravno, primarno obeležje Oktoberfesta i dani festivala smatraju se carskim pivskim danima. Od tradicionalnih bavarskih receptura, do svetskih brendova i proizvođača, na Oktoberfestu pravo da prodaju svoje pivo imaju samo šest minhenskih pivara. Ovih šest pivara koje imaju čast i privilegiju da snadbevaju najveći festival piva na svetu, drže zatvoren krug u koji drugi proizvođači nemaju pristup.

 

oktoberfest pivo krigla paulaner


Da bi ostali u tom krugu privilegovane šestice, ove pivare morale su, od samog osnivanja pa do danas, da se pridržavaju Minhenske zapovesti o čistoći piva i specijalnom postupku kuvanja piva. Ova tradicija kuvanja piva je nastala 1872. U Spatenovoj pivari se tada skuvalo pivo po uzoru na bečka, i dalo je jači ukus od svih dotadašnjih. Nakon tog događaja, šest glavnih pivara sklopile su zapovest o pravljenu iste vrste piva koje u sebi sadrži 14% slada i 6% alkohola, i ta receptura ne sme da se modifikuje za vreme Oktoberfesta.


Pivare koje imaju pravo da prodaju pivo na Oktoberfestu su:

 

  • Spaten-Franziskaner-Bräu- osnovana 1397. godine
  • Augustiner-Bräu- osnovana 1328. godine
  • Löwenbräu- osnovana 1383. godine
  • Hofbräu München- osnovana 1589. godine
  • Paulaner- osnovana 1634. i jedina koja ima pravo da prodaje pšenično i bezalkoholno pivo
  • Hacker-Pschorr-Bräu- osnovana 1417. godine

 

Pored piva, posetioci mogu uživati u tradicionalnim bavarskim jelima poput kobasica, pečene piletine i mnogobrojnih gastronomskih specijaliteta.

 

Oktoberfest 2023- šta nas očekuje?

 

Svake godine, pa i ove, očekivani broj posetilaca je između šest i sedam miliona. Čak oko 7 miliona litara piva se popije i pojede oko pola miliona pilića i drugog mesa. Za ovu, 2023. godinu, Oktoberfest imaće još bogatiji i sadržajniji program.


Naime, Oktoberfest 2023. počinje u 12 časova u subotu, 16. septembra, a završava se u utorak, 3. oktobra.


Ceremonija otvaranja počinje u šatoru Schottenhamel gde će gradonačelnik Mihneha obeležiti otvaranje kucnuvši u bure i viknuvši “O’Zapft Is!”. Isti sprektakularni događaj je i pri zatvaranju koje će se održati u šatoru Hacker-Pschorr kada će svi pristutni, uz muziku, vatromet i pesmu ispratiti ovogodišnji Oktoberfest.


Ovogodišnji Oktoberfest biće poseban po planiranim paradama u kostimima, specijalnom porodičnom danu i tradicionalnim bavarskim koncertima koje će održati kulturno-umetnička društva Bavarske.

 

Cena piva na Oktoberfestu i koliko novca poneti

 

Za oko jedan litar najboljeg bavarskog piva na Oktoberfestu treba da pripremite oko 14 evra, u zavisnosti od šatora koji posetite. Interesantno je da istu svotu treba da izdvojite i za litar vode, a za hranu po obroku od 9 do 30 evra. Pored ovih jakih cena, olakšavajuća okolnost je što je ulaz na sam festival, kao i ulaz u šatore besplatan.


Na ovogodišnjem Oktoberfestu očekuje se nezaboravan provod, mnogo zabave, muzike, igre, najkvalitetnijeg piva, ali i vrhunskih vina i suvenira koji će vas zauvek podsećati na nezaboravan provod na Oktoberfestu 2023. godine.

 

Oktoberfest- proslava kod kuće

 

Oktoberfest ne mora lokacijski biti vezan za Minhen. Širom sveta se, u periodu održavanja festivala, organizju manje proslave po gradovima u čast najvećeg svetskog festivala piva. Ukoliko niste u mogućnosti da posetite Oktoberfest 2023., preporučujemo vam da probate minhenska piva i u svoj dom donesete duh ovog neverovatnog praznika.


Na našem sajtu možete poručiti sledeća piva sa Oktoberfesta:

 

 

paulaner logo oktoberfest

 

Kao i Hacker-Pschorr piva:

 


Nije vam potrebna bavarska nošnja, samo otvorite pivo i donestite bar malo atmosfere Oktoberfesta u svoj dom.


Najveći izbor minhenskih piva sa Oktoberfesta čeka vas na calix.rs.

Poslednje sa bloga

Mamurluk – kako ga ublažiti i šta je dobro za mamurluk?

Alkohol je skoro neizostavan deo raznih društvenih događaja i proslava, ali njegova preterana konzumacija može dovesti do neugodnog mamurluka sutradan.
pročitaj više

Šta se sprema a šta pije za Uskrs i za 1. maj? Spremite se odlično za Uskrs 2024

Samo nekoliko nedelja deli nas od najvećeg i najradosnijeg hrišćanskog praznika, za koji se pripremamo strogim sedmonedeljnim postom. Kada i kako se...
pročitaj više

Od čega se pravi mastika i za šta je dobra ova rakija?

Vrlo dobro znamo da „rakija connecting people“. I zaista je tako. To je čini sasvim posebnom među svim drugim alkoholnim pićima. No, nije svaka...
pročitaj više

Pečenje rakije: Kako se pravi rakija?

Na ovim prostorima neguje se i poštuje tradicija ispijanja rakije uz zdravicu u svim važnim životnim situacijama. Još jedna je tradicija vezana za ovo...
pročitaj više

Čarobna snaga Gorkog lista - Savršen dodatak i uživanje u koktelima

Gorki list potiče iz prirode. Sastoji se od 27 biljaka koje daju prepoznatljiv ukus. Međutim, ako žudite za egzotičnim notama i sastojcima koji dolaze...
pročitaj više

Kako se servira i pije viski?

Viski je mnogo više nego piće koje se pije uz Redbull, i postoji mnogo načina kako se pije viski. Ono ima svoju legendu, svoj istorijat pravljenja, kao i...
pročitaj više

Šta je potrebno za slavu – spisak pića za kupovinu ako slavite, a za poklon ako idete na slavu

Kada se pripremate za slavu ili razmišljate o poklonu za domaćina kada odlazite u goste, važno je napraviti pažljiv odabir pića. Sofisticirana vina i...
pročitaj više

Gorki list – za šta je lekovit, po čemu se razlikuje od Pelinkovca i zašto ga svi vole?

Gorki list je vrlo popularno i atraktivno piće koje ima čvrste kulturološke veze sa Balkanom. Gorčina koja pleni i miris biljaka koji podseća na...
pročitaj više

Koji je najbolji viski za poklon?

Važno je, pre samih predloga, napomenuti jedno- niti ima lošeg viskija, niti bilo koje vrste viskija mogu biti loš poklon. Vekovna tradicija proizvodnje...
pročitaj više

Letnji kokteli sa rumom - koji su najbolji?

Prve asocijacije na leto su more, plaža, žurke, dobar provod, izlasci, a uz sve to neizostavni deo priče su kokteli. Oni su jedno od najpopularnijih...
pročitaj više

Koje čaše za koje piće upotrebiti?

Zamislite lep sunčan dan, okupljanje sa prijateljima, smeh i dobru atmosferu, a u vašoj ruci omiljeno piće. Međutim, svi smo se mi bar jednom u životu...
pročitaj više

Najbolje makedonsko vino - pobednik prestižnog takmičenja

Kada prolazite kroz Makedoniju ne možete da ne primetite vinograde rasute po padinama planinskog regiona. Sunce je ovom tlu najbolji prijatelj, a plodna...
pročitaj više