Rakija Potpis Dunja Tradicional 0,7l
Detaljni opis
Potpis Tradicional Dunja predstavlja spoj autentične voćne arome, tradicionalnog načina proizvodnje i pažljivo negovanog kvaliteta. Proizvedena je od odabrane sorte Leskovačka dunja, poznate po svojoj izraženoj aromatičnosti i karakterističnom mirisu. Dobija se dvostrukom destilacijom u bakarnom kazanu zapremine 500 litara, uz tradicionalno pečenje na drva, a zatim odležava tri godine u buradima od srpskog hrasta. Tokom odležavanja razvija prepoznatljivu zlatnu boju i dodatnu slojevitost aroma, uz očuvanje karakterističnog mirisnog i ukusnog profila dunje. Odlikuje se bogatim, intenzivnim mirisom zrele dunje, praćenim nežnim voćnim i toplim drvenastim notama. Ukus je pun, harmoničan i elegantan, sa prepoznatljivim karakterom dunje i dugotrajnim, prijatnim završetkom. Potpis Tradicional Dunja idealan je izbor za ljubitelje autentičnih voćnih rakija i one koji cene spoj tradicije, strpljenja i vrhunskog uživanja.
|
|
Stil: | Rakija od dunje - dunjevača |
|
|
Izgled: | Boja ćilibara |
|
|
Miris: | Intenzivan, bogat i prepoznatljiv miris zrele dunje, sa izraženim voćnim i blago cvetnim notama. Suptilni tonovi hrasta, nastali tokom trogodišnje odležavanja, daju mirisu dodatnu dubinu i eleganciju |
|
|
Ukus: | Pun, harmoničan i aromatičan ukus, u kojem dominira karakteristična aroma dunje. Voćna svežina upotpunjena je nežnim drvenastim notama srpskog hrasta, dok dugotrajan i prijatan završetak ostavlja zaokružen utisak i poziva na novi gutljaj |
|
|
Nacin serviranja: | Servirati na temperaturi od 16-18 stepeni. |
POTPIS DESTILERIJA BRAĆA RAJKOVIĆ
Destilerija Potpis – Braća Rajković nalazi se u selu Zuce, u podnožju Avale, nadomak Beograda. Njena priča počinje pre više od dva veka, kada su se preci porodice Rajković doselili u ovaj kraj i započeli tradiciju voćarstva i proizvodnje rakije. Danas destilerija neguje porodično nasleđe kroz ručnu proizvodnju, prirodnu fermentaciju i destilaciju u bakarnim kazanima na drva. Posebno se izdvaja barik serija rakija koje odležavaju najmanje pet godina u buradima od srpskog hrasta. Svaka boca je numerisana, a iza njenog kvaliteta porodica Rajković stoji svojim ličnim potpisom – po kojem je destilerija i dobila ime