Liker Emperus Dunja 0,7l

Emperus Liker od dunje nastaje od pažljivo odabranih, potpuno zrelih plodova dunje iz šumadijskih voćnjaka, koji se beru u jesen kada voće dostigne punu aromatičnu zrelost. Nakon berbe, dunje se ručno čiste, seku i potapaju u voćni destilat, u kojem polako otpuštaju svoje esencijalne mirise, boju i prirodnu slast. Proces maceracije traje mesecima, dok se u tišini podruma prepliću voćne kiseline, šećeri i alkohol, stvarajući gusti, zlatasti liker pun voćne topline i elegancije. Nakon toga se liker blago zaslađuje medom i ostavlja da se odmori, kako bi se svi tonovi u potpunosti sjedinjeni pretvorili u pitku harmoniju mirisa i ukusa.

	Stil:	Liker od dunje
	Izgled:	Zlatnožuta do svetloćilibarna boja, bistra i topla, sa mekim odsjajem koji podseća na jesenje sunce.
	Miris:	Otvara se čistim, izraženim mirisom zrele dunje, uz blage citrusne tonove koji podsećaju na sveže narandžine kore. U pozadini se oseća diskretna nota meda i nežna cvetna toplina, koja mu daje raskošan, ali nenametljiv karakter.
	Ukus:	Voćan, zaokružen i nežno sladak. Na početku se javlja čista esencija dunje – osvežavajuća i topla u isto vreme – zatim dolaze tonovi meda, suptilnih cvetnih nota i laganog citrusnog akcenta. Završetak je harmoničan i dugotrajan, sa blagom voćnom kiselinom koja osvežava nepce.
	Način serviranja:	Najlepše se služi lagano rashlađen, na 10 do 12 stepeni, u manjim čašama za liker ili elegantnim tulipan čašama. Idealan je kao digestiv ili kao desertno piće uz lagane kolače, tartove od voća, badem, beli nugat ili kremaste sireve. U letnjim danima može se poslužiti i sa kockom leda, dok u hladnijim večerima donosi toplinu i miris zlatne jeseni.

DESTILERIJA EMPERUS

Destilerija Emperus proizvodi rakije ovenčane mnogim prestižnim nagradama za kvalitet. Najbolja sljivovica i najbolja rakija od dunje čekaju vas u Calix-u.