Viski Laphroaig Select je dobio ime po specijalnom izboru američkih i evropskih buradi koje mu daju jedinstven karakter tokom celog perioda odležavanja. Inspiracija za ovaj viski bio je Ijan Hanter, poslednji vlasnik destilerije, koji je došao iz porodice osnivača. Pre oko 70-80 godina, on je prvi otputovao u SAD kako bi potražio nove vrste bureta. Tako su u klasičnom Single Malt viskiju stvorene nove arome, koje su kasnije mešane sa tradicionalno proizvedenim viskijem. Jedan deo viskija sazreva u buradima bivšeg burbona a drugi deo viskija u svežim američkim bačvama od belog hrasta. Pored toga, dodaju su se delovi poznatih viski vrsta Laphroaig PX Cask, 10 Years, Triple Wood i Quarter Cask. Ovaj viski ima poseban ukus jer se ječam suši na tresetnoj vatri, što se jasno oseti u ukusu. U svakom slučaju, ovo se sada smatra zaštitnim znakom viskija sa Islay ostrva.
 |
Stil: |
Single Malt Scotch Whisky |
 |
Izgled: |
Boje ćilibara |
 |
Miris: |
Ima slatkastu aromu sa vanilijom, dodirom meda i karamele i blagom zadimljenošću |
 |
Ukus: |
Blago zemljana nota kombinovana je sa elegantnom vanilom, slatkoćom meda i blago slanim dodirom |
 |
Tip bureta: |
Jedan deo viskija sazreva u buradima bivšeg burbona a drugi deo viskija u svežim američkim bačvama od belog hrasta |
|
|
Način serviranja: |
U čistoj varijanti i u „Nosing“- čaši koja je lukovičasto na dnu i blago se sužava prema vrhu. U lukovičastom delu arome se mogu razvijati, a zatim teći prema gore u uskom delu, gde se savršeno percipiraju nosom. |
